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Gostava de ter verdadeiro prazer em cozinhar, o que tem sido um processo lento mas bem sucedido. Pode parecer exagerado, mas há pormenores que fazem toda a diferença: 1) mesmo durante a semana, fazer-me acompanhar por um copo de vinho (e até "diz que" faz bem...), 2) apetrechar-me de uma boa faca. Estas facas Japonesas da "Global" são fenomenais e não é que descobri um prazer perverso em cortar legumes ...
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